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日式汉堡与石井大厨的特制酱料

2014年3月8日
如何制作

180 克日本牛肉饼
30 克红洋葱
50 克西红柿
10 克生菜芝麻小圆面包
黄油

(附加调味品)
培根、蘑菇、牛油果、切达干酪、蓝纹干酪、瑞士干酪、照烧酱

塔塔酱(石井大厨特制塔塔酱):
30 克洋葱粒
3 个切碎的熟鸡蛋
30 克酸黄瓜
15 克酸豆
15 克日本蕗荞泡菜
75 克蛋黄酱
15 克番茄酱
20 克烤甜椒酱
塔巴斯科辣酱
喼汁
花椒粉
柠檬汁
黑胡椒和盐
洋葱粒

所有材料切碎后搅拌均匀,然后上桌

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