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起凤台呈献“如意盛宴”美食体验

2017年8月21日

东京半岛酒店著名中菜厅起凤台与高端法国陶瓷品牌法国丽固(LEGLE FRANCE)携手合作,呈献独特的就餐体验“如意盛宴”,选用当代中国餐具为客人奉上美食,以突显酒店的东方历史根源。 

由2017年9月1日至30日,惠顾起凤台的客人将可品尝到由起凤台行政总厨陶国检悉心设计的“如意盛宴”菜单,并欣赏到由如意创始人兼创作总监张聪为配合菜单而亲自用心挑选的雅致餐具,赴一场令人着迷的感官华筵。

陶瓷著名品牌法国丽固拥有超过150年设计和制作餐具的丰富经验,新近推出的系列如意将在国际餐饮界大放异彩的优雅中国餐饮文化精髓重塑。如意系列陶瓷餐具展现优雅简洁的线条并结合丰富细节,足证精美的餐具远远不仅是放置食物的工具,而是像艺术品一样受到珍视,完美地阐释了烹调艺术的繁花似锦与悠久历史和文化之间的渊源。 

如意盛宴”创办于2012年,源于张聪对结合美食,美酒和味道的构想充满热诚,这项崭新并备受推崇的美食体验已在上海(2012年及2014年)、香港(2013年及2014年)和台北(2015年)分别亮相。2017年如意盛宴首次在日本亮相并于东京半岛酒店推出。 


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