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シェフ特製タルタルソースバーガーの作り方

2014年3月8日
国産牛肉パティ 170 g
赤タマネギ 30 g
トマト 50 g
レタス 10 g
ごま付きハンバーガーバンズ
バター

(お好みに合わせて) ベーコン、マッシュルーム、アボカド、チェダーチーズ、ブルーチーズ、スイスチーズ、てりやきソース


タルタルソース: 
タマネギのみじん切り 30 g
ゆで卵のみじん切り 3個 
ピクルス 30 g
ケッパー 15 g
らっきょう 15 g
マヨネーズ 75 g
ケチャップ 15 g
ローストパプリカのピューレ 20 g
タバスコ
ウスターソース
パプリカ パウダー
レモンジュース 
ブラックペッパー、塩
タマネギのみじん切り

すべての材料を混ぜ合わせたタルタルソースを添えて、お好みに焼いたパティと野菜をハンズに挟みます。
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