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最上階の至極の空間 Peter

カテゴリー ステーキ&グリル フロアー 24階 営業時間
11:30 - 22:00*
お問合せ

Tel: 03 6270 2763 
E-mail: peterptk@peninsula.com

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ドレスコード

タンクトップやビーチサンダルといった軽装はご遠慮ください。

カジュアル
Peterでは、日比谷公園や皇居外苑の緑豊かな景色と共にビジネスランチやショッピング前後のくつろぎのランチタイムをお過ごしいただけます。夕暮れを迎えると、ダイニングエリアはモダンなライティングと音楽で楽しさに満ちた空間へと生まれ変わり、40 日間熟成国産牛 ストリップロインや帆立貝のグリルなど、最上級の食材をダイナミックにグリルしたステーキやシーフードをご堪能いただけます。最上階に位置するモダンな空間で、ペニンシュラ・ホスピタリティと共にくつろぎのひとときを演出いたします。

*ランチ:
11:30 - 14:30 (月-金)
11:30 -15:00 (土・祝)

*ブランチ:
11:00 - 14:00 (日)

*ディナー:
18:00 - 22:00

お席の予約

ミート・ザ・シェフ 石井 順


ヒルトン東京ベイでキャリアをスタート。パークハイアット東京開業時には、同ホテル内の「ニューヨーク グリル」のオープニングスタッフを経験する。オールデイダイニング「ジランドール」で副料理長を務めた後、2007年のザ・ペニンシュラ東京開業時より「ザ・ロビー」料理長を務める。2014年7月よりPeter料理長に就任。
最上級のステーキやシーフードを、自信を持っておすすめする前菜やサイドディッシュ、オリジナルソースと共にお楽しみください

Peter ハイライト

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