Retour aux Rendez-Vous

« Tradition Well Served »

30 juin 2014
Avant-première au Japon
La Grande salle de réception de l’hôtel The Peninsula Tokyo s’est transformée en élégante salle de cinéma et restaurant le 4 mars au soir, alors que 130 invités et fans se sont rassemblés pour visionner en avant-première au Japon « Tradition Well Served », un documentaire retraçant l’histoire de The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited et l’héritage des Kadoorie, la famille fondatrice de ces établissements.
En attendant la projection, les invités ont été accueillis par de souriantes ouvreuses chargées de leurs remettre du popcorn encore chaud et des flutes de champagne. À l’intérieur, des sièges en similicuir blanc et des tables aux banquettes noires présentaient des boîtes de Bento classiques invitant chacun à s’asseoir confortablement pour apprécier cette projection le temps du repas. Les participants se sont ensuite retrouvés autour d’un copieux buffet de desserts comprenant le fameux gâteau à la mangue et d’autres recettes originales du chef pâtissier Shigeru Nojima, en plus de classiques très appréciés et, bien sûr, de chocolats Peninsula.

Produit par Elaine Forsgate Marden et réalisé par Libby Halliday Palin, « Tradition Well Served » revient sur la naissance et le développement de la plus ancienne société hôtelière d’Asie avec des images d’époque et des scènes des coulisses présentant le contexte historique et culturel derrière chacun des dix établissements The Peninsula Hotels du monde. Le film de 45 minutes contient de nombreux témoignages sur la famille Kadoorie et son engagement pour le tourisme de luxe et la mise en avant des particularités de chaque destination. Il emmène les spectateurs dans une visite virtuelle de chaque établissement et de la ville correspondante, avec un aperçu de la rénovation actuellement en cours à l’hôtel The Peninsula Paris dont l’ouverture est prévue le 1er août.
RETOUR EN HAUT DE LA PAGE