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Des expériences festives colorées pour fêter le Nouvel An chinois

02 février 2016
La tradition de l’accueil chinois des établissements The Peninsula Hotels est mise à l’honneur à l’hôtel The Peninsula Tokyo ces 6 et 7 février alors que l’année du singe débute autour de plats chinois authentiques servis dans une ambiance festive, avec des lanternes rouges et des décorations de bon augure. Cette année, le réveillon du Nouvel An chinois tombe le 7 février.
Nos clients chinois et leur famille en déplacement pourront apprécier les traditions chinoises, tandis que les autres clients découvriront la principale fête du calendrier chinois avec une mise en scène typique du groupe Peninsula. Au restaurant Hei Fung Terrasse, un déjeuner de cinq plats et un dîner de six plats de bon augure proposent des dim sum de qualité et du canard laqué en entrée, des plats à base d’ormeau (un ingrédient dont la phonétique rappelle le mot « trésor ») et un dessert classique consistant en une soupe à la châtaigne d’eau avec de l’œuf, accompagnée d’un gâteau au riz gluant. Une danse du lion haute en couleur et de la musique chinoise avec un guqin à sept cordes seront organisées séparément le 6 février pendant les heures de repas et le 7 février pendant le déjeuner.
L’entrée de l’hôtel et les restaurants afficheront des tons traditionnels avec des fleurs rouges, des fleurs de prunier roses et des kumquats chargés de fruits, tous symboles de chance. Le 7 février, avec le service de couverture, tous les clients recevront un sachet rouge avec une pièce d’or en chocolat sous l’oreiller pour leur souhaiter prospérité, dans l’esprit de la tradition de la nouvelle année.
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