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Expérience RUYI Gastronomy au Hei Fung Terrasse

21 août 2017

Le restaurant cantonnais Hei Fung Terrace de l’hôtel The Peninsula Tokyo transcende ses origines orientales en s’associant fièrement à la maison LEGLE FRANCE, spécialiste de la porcelaine de luxe française, pour proposer une odyssée culinaire exceptionnelle, “RUYI Gastronomy”, à laquelle s’associe un service de vaisselle chinoise contemporaine. 

Du 1er au 30 septembre 2017, les convives du Hei Fung Terrasse seront émerveillés par l’enchantement de leurs sens lors de la dégustation du menu RUYI GASTRONOMY. Les plats spécialement concoctés par le chef chinois Dicky To seront sublimés dans un écrin de vaisselle. La finesse remarquable du service en porcelaine et les motifs ont été personnellement choisis par le fondateur et directeur créatif de RUYI, Desmond Chang.


Avec plus de 150 ans d’expérience dans la conception et la fabrication de vaisselle en porcelaine, la toute dernière collection RUYI de la maison LEGLE FRANCE recrée le raffinement d’une cuisine chinoise exquise qui brille de mille feux sur la scène internationale. La collection RUYI de vaisselle chinoise arbore des lignes à la fois sophistiquées et épurées aux finitions parfaites, démontrant que la vaisselle raffinée ne se contente pas d’être un récipient à nourriture, mais qu’elle est bien une œuvre d’art témoignant de l’histoire et de la culture de la richesse et de l’élégance culinaire. 

Créée en 2012 et fruit de la passion de Desmond Chang pour les assortiments de nourriture, de vins et de saveurs, l’expérience “RUYI Gastronomy”, avant-gardiste et acclamée, a été lancée à Shanghai (2012 et 2014), Hong Kong (2013 et 2014) et Taipei (2015). L’expérience est présentée pour la toute première fois au Japon, à l’hôtel The Peninsula Tokyo, en 2017. 


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